EL NACATAMAL NICARAGÜENSE

LAS RECETAS DE MI ABUELA jueves 14 de febrero de 2008 EL NACATAMAL NICARAGÜENSE Anteriormente he explicado que en todos los países mesoamericanos se cultiva y consume el maiz y sus derivados. La población de la zona del centro, norte y pacífico de Nicaragua pertenece a la cultura del maíz; mestizos que...

LA DIETA DE LA PIÑA

Es posible que tu navegador no permita visualizar esta imagen. En este artículo les presentamos otra dieta extrema que se ha hecho popular a través del Internet, y es conocida como la dieta de la piña. Haciendo un poco de historia nos encontramos con la dieta Beverly Hills que fue el primer libro en...

El Juego también educa

Los niños de un año, en cuanto están despiertos, Juegan continuamente. A través del juego aprenden Muchas cosas. Elegir bien los que serán los primeros Juguetes de su vida es fundamental. Por Elsa Porter (Educadora) Tomado de “Padres” Mediante el juego, que es una actividad social, los padres...

ESPECIALIDADES VENEZOLANAS

Cocido de Arroz Guayanes carupanero Ingredientes ¼ kg. de camarones 1/4 kg. de langostinos 1/4 kg. de mejillones 1/4 kg. de jaiba 1/4 kg. de pulpo 1/4 kg. de cangrejo 1/4 kg. de chipichipi 1/4 kg. de chorizo rojo 1 pollo completo despresado en piezas medianas 1/2 kg. de recorte ahumado 1/4 de rodilla...

Mini Mofongos con Camarones

INGREDIENTES PARA LOS MOFONGOS    Aceite de canola (para freír) 3 ó 4 plátanos verdes 6 dientes ajo grandes 1 cucharadita de perejil ¼ de taza de aceite de oliva Mantequilla sin sal, derretida (al gusto)  INGREDIENTES PARA LOS CAMARONES 1 una cucharada de aceite de oliva 1 ó 2 libras de camarones...

Especialidades Uruguayas

Los chivitos son uno de los platos uruguayos más famosos, y a menudo el favorito de las personas que visitan el país. Este plato se puede encontrar en tres variedades diferentes: chivito al plato, chivito al pan, y chivito canadiense. Chivito al plato Un chivito al plato usualmente tendría los siguientes...